孕妇安胎健儿食谱:夏果鲜虾仁

2013-04-01 15:17:07   4,132

夏果鲜虾仁
【强化肝脏功能、促进胎儿骨骼发育、舒缓情绪】
【材料】:1餐份
虾仁80克,核桃30克,夏威夷果30克,红甜椒5克,葱1根,姜2片

【调味料】
蛋液、盐、土豆淀粉、油少许
【做法】
1、虾仁冲洗约2分钟,剔除泥肠后拭干水分,用蛋液、盐和土豆淀粉拌匀腌渍约5分钟,备用。食材洗净,甜椒切菱形,葱切斜段,备用。
2、热锅后,倒入油,放人核桃和夏威夷果过一下油,捞出。
3、锅内留少许油,放人虾仁、葱段和姜片,拌炒至熟,加入甜椒和盐拌匀起锅前,再加入核桃、夏威夷果,拌炒一下即可。
功效:虾仁高蛋白、低脂肪、富含维生素,具有补气、滋养身体、健胃、助消化、增强食欲的功效。
作用:夏威夷果富含维生素E和微量元素,有助于稳定妊娠期不安的情绪、强化肝脏的解毒功能、促进胎儿骨骼发育。

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