春天,是孩子长高的黄金时期。据了解,在春季儿童的长高速度最快,远远超过其他季节。所以,在春天不少家长为了孩子长高想尽了办法。
他们会用各种各样的方式给孩子补充营养,希望自己的孩子可以拥有傲人的身高。特别是对于给孩子补钙,有着别样的执着。钙对孩子来说确实很重要,孩子的骨骼三分之二是由钙构成,钙充不充足就直接影响到孩子的骨骼能不能不断地生长,孩子的骨骼能不能不断的生长就影响到孩子的身高。然而不当的补钙方式不仅没让孩子长高,反而会害了孩子。很多家长以为“以形补形”,多喝骨头汤能补钙,让孩子长大个。骨头里钙含量的确非常丰富,但是溶解到汤里的钙就微乎其微。一碗 500ml 的骨头汤,钙含量不超过 10mg。而且骨头汤中脂肪含量较高,孩子喝太多还容易长胖。骨头汤味道好,偶尔给孩子加加餐可以,想靠它补钙很难,所以家长就不要作为主要补钙方式了。
有些家长觉得豆浆可以代替牛奶,但其实它跟骨头汤同理。大豆的确含钙丰富,但加水变成豆浆之后,它的各种营养已经被稀释,100毫升的豆浆大约含有10毫克的钙,只是牛奶中钙含量的十分之一。也就是说孩子喝100毫升的牛奶可以补充100毫克的钙,如果要通过喝豆浆来补充100毫克的钙,那么孩子需要喝1000毫升。所以家长想靠它代替牛奶来补足孩子长身体所需的钙是不实际,豆浆平时可以喝,但是万不能成为儿童补钙的方式。有些家长认为虾皮补钙效果好,让孩子多吃。虾皮确实很高,每100g虾皮的钙含量可以达到991mg,但是虾皮本身含有的钙都是结合钙不溶于水,很难被人体吸收。并且由于虾皮中的含盐量非常高,意味着钠含量也大,平时做菜的时候作为辅料可以。若是靠大量吃虾皮来补钙,那么很容易导致钠元素摄入量过多,使儿童增加肾脏负担,影响身体发育。钙的补充是根据钙的摄入量决定的,并不是所有儿童都需要补钙。其次还跟个体有关,还要看每个孩子的实际需求量以及对钙的吸收情况。所以,孩子需不需要额外补钙最重要的是要看孩子是否缺钙。如果孩子的饮食健康,并无缺钙症状,家长不需要特别该孩子补钙。但是如果孩子出现缺钙症状了,家长必须要给孩子补钙了。孩子缺钙的常见表现:不易入睡、夜间盗汗、爱发脾气、X型腿、O型腿、厌食、智力发育迟缓、出牙晚、头发稀疏、囟门闭合迟等等。对婴幼儿来说,母乳是最佳钙源,其次是配方奶,再次是鲜奶。因此,每天让孩子饮用足够量的奶,有助于保障钙的摄入充足。参考《中国居民膳食指南(2022)》,不同年龄段儿童每日“奶类”摄入量参考如下:《中国学龄前儿童膳食指南(2022)》推荐选择液态奶、酸奶、奶酪等无添加糖的奶制品,限制乳饮料、奶油的摄入。家长应以身作则常饮奶,鼓励和督促孩子每日饮奶,从小养成天天饮奶的好习惯。对于一些不爱喝奶的孩子,可用牛奶蒸鸡蛋羹、蒸米饭,或用牛奶和面粉做点心等方法来补足。日常饮食中,可以多吃含钙量丰富的食物,如芝麻酱、豆类、海参、海带等食材,含钙量都很丰富。其中,芝麻酱含钙量排名首位,每25.6克的芝麻酱含钙量约有300毫克。可以让孩子吃点芝麻酱。另外,大豆不仅含钙多且富含人体必需的氨基酸,可以多给孩子吃豆类的食物。饭桌上常见的一些绿叶蔬菜,也具有不错的补钙功效。比如芥菜,每100克芥菜的钙含量高达230毫克,且钙的人体吸收率与牛奶相当。此外,荠菜、苋菜、小油菜等也是含钙丰富的蔬菜,可以适当给孩子多吃。对正处于快速生长发育阶段的孩子来说,维生素D具有非常重要的生理意义,维生素D可以有效促进钙的吸收。结合国家卫健委、中国营养学会及美国儿科学会的建议,0-1岁的孩子每日补充400IU维生素D,1岁以上的孩子每日补充600IU维生素D。需要注意的是,日常饮食均衡的健康儿童无须补充推荐剂量之外的维生素D。此外,早产儿或有其他健康问题的婴幼儿,需经医生专业诊断后再适量补充维生素或矿物质。《学龄前儿童(3-6岁)运动指南(专家共识版)》建议,学龄前儿童每日应不少于180分钟的运动时间,其中,中等及以上强度的身体活动累计不少于60分钟。在天气晴朗的情况下,每日尽量保证孩子有2小时以上的户外活动时间,可分上下午两个时段完成。改善不良的饮食习惯也非常重要。孩子要减少碳酸饮料的摄入,碳酸饮料里富含磷酸,也会与钙质形成不溶性的磷酸钙,影响钙质吸收。此外,油炸、烧烤等高油饮食也要少吃。