回南天湿气重怎么办?来一碗健脾祛湿汤!
育儿大师小编 提问:回南天祛湿食物有哪些?专家推荐祛湿食疗方。
广东省第二人民医院中医科张敏副主任中医师:我们在饮食上要注意,尽量要避免生冷的、油腻的食物。另外呢,再配合一些具有祛湿作用的食材就更好了。我们平时常用的,像薏米、赤小豆、淮山药、芡实、土茯苓,还有五指毛桃等等,这些都有很好的祛湿作用。
我给大家推荐一种最基础的祛湿食疗方,就是薏米红豆汤。这个汤有健脾祛湿、利水消肿的功效。对脾胃功能不好,食欲不好,还有大便溏这类的群体有比较好的功效。其中红豆、薏米各50g,先用清水浸泡半个小时,煲1个小时,至红豆开花为止。煲红豆薏米汤的时候,要注意不要加大米,加了大米以后汤会比较稠,就不符合祛湿的原则,祛湿的汤要以清为好,不要太粘稠。
孕妇、经期,以及平时脾胃虚寒,容易腹泻的群体,就不适合服用这个汤。因为薏米红豆汤里面的薏米性寒凉。在这里,可以适当的增减。如果是孕产妇呢,我们可以去掉薏米,加上小米、红枣、红糖,这样可以补养气血,健脾开胃。如果是有睡眠不好的,可以加上百合、莲子,还有安神的功效。
另外,如果是小朋友,可以推荐祛湿食疗方是山药排骨汤。山药250g,排骨500g,姜10g。山药排骨汤很香甜,小孩子比较容易接受。另外,对于体质比较热的,可以用土茯苓煲瘦肉,或者五指毛桃煲瘦肉,都是不错的回南天祛湿食疗方。
另外,还给大家推荐小米粥,小米粥特别适合婴幼儿和孕产妇。小米除了有健脾开胃的功效,还滋阴养血。所以对食欲不好,气血虚弱,体弱的人特别适宜。如果是在产后,还可以加些红糖、红枣的。
最后,祛湿食疗方还给大家推荐山药薏米粥。山药30g,薏米30g,莲子15g,大枣10枚,小米50g。这个山药薏米粥具有健脾益胃,养心安神的作用。特别适合婴幼儿、孕产妇食用。
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2020-04-08
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