如何判断食物过敏?

首先要记录以下的信息,包括有发病的时间,临床症状是什么样的,喂养或者进食的情况是什么样的,包括有食物的种类,摄入量以及时间,还有暴露的途径,有没有减轻或者是加重的诱因,有没有过敏史,或者是家族过敏史等情况。明确进食与过敏症状之间的关系,是非常重要的,记录症状在进食某种食物的时候出现,而禁食症状又缓解了,再次进食的时候,症状再次出现,我们就基本可以判断为,是这种食物的一个过敏。

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2022-04-11
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